Греческая сказка

Когда то давно была песня «Три счастливых дня было у меня с тобой». У меня тоже было три счастливых дня, вернее целых три с половиной. Где? Конечно же в Греции. Ах, Греция, пахнущая морем, солнцем, медом, вином и оливками. В гостеприимной, щедрой, прекрасной Греции каждое место неповторимо и уникально. Два года назад зимой мы посетили Афины и часть Пелопонесса, а теперь отправились на Крит. Величие гор, лазурь чистейшего моря, множество таверен и кафешек, неповторимые виды- все это Крит. Мы были наслышаны о  его красоте , но действительность превзошла все ожидания, слов не было, только бесконечные восторги. Три  с половиной дня на Крите стали настоящей сказкой, мы побывали в большинстве городов  и все они красивы каждый по-своему. 

Когда в начале июля отменилась наша поездка в Румынию горевали мы недолго, сразу решив поехать в Грецию. Вначале выбор пал на Родос, но выпадало всего два дня, потом на Санторини, отпугнула огромная дороговизна жилья и тут появился вариант- слетать в Ханию и все получилось, и жилье, и машина, дороже, чем на Кипре, но в пределах допустимого, а кроме того попасть на Крит мы мечтали еще с 2019 года. Прилетели уже ночью, переночевали в приморском поселке недалеко от Хании, а утром отправились на море.

аэропорт в Израиле
аэропорт в Израиле
Collapse )

И снова о страхах

Пока еще о страхах, а не о зале ожидания, но неужели все к этому идет?! Я уже писала о своих подозрениях, что «не все безоблачно в Датском королевстве» и увы, предчувствия не обманули. Со вчерашнего дня я в таком возмущении, что ни о чем другом просто думать не могу, а лучший способ  это выплеснуть все сюда. Речь конечно же об очередных ограничениях. Итак, с 23 июля ряд стран, Грузию, Турцию, Испанию и т.д Израиль заносит в оранжевые страны и это значит, что после них нужен 7- дневный карантин. И самое печальное то, что в этот список попал и мой любимый Кипр. Мне нужно жить и знать, что он всегда открыт, всего полчаса лета и я вновь там, а теперь он вновь за железным занавесом и конкретно для меня недоступен  по ряду причин, о которых напишу ниже. Да, многих людей, судя по отзывам на фейсбуке, такое положение вещей не огорчило, ибо раньше карантин здесь был 10- 14 дней, а семь дней они считают ерундой. У меня же на сей счет несколько иное мнение. Во-первых возникает вопрос, для чего тогда было вакцинироваться?! Делали вакцину именно, чтобы не сидеть в карантине и на тебе...Приплыли! Во-вторых, моего мужа с работы с трудом отпускают на 4 дня, и вовсе не отпустят, если его отсутствие растянется на 11. Да и пребывать в отпуске 4 дня, а сидеть здесь семь, как то грустно. А разрешить на больше, никто не согласится. 

Кстати началось все издалека. примерно с месяц назад Россию и ряд стран занесли в «красные», это в те, в которые ход закрыт. Кому туда было нужно, возмущались, остальные пожали плечами и забыли. А ведь это были цветочки. Теперь уже появились и оранжевые «ягодки». Кто следующий и что ждет дальше? Можно только строить предположения.

Collapse )

Страхи и коротко о разном

Долго думала писать ли этот пост, ну как долго, всю прошлую неделю. Вроде как все было прекрасно, а предчувствия ведь к делу не подошьешь, но последние события показывают, что тревожусь я не напрасно. Всего полторы недели прошло, как прилетели с Кипра, а впечатление, что прошли годы, и все тревожнее на душе и опять вспоминается прошлый год. Так о чем я? Жизнь якобы стала вовращаться на круги своя, маски  в Израиле отменили, причем везде, полетов море, лети не хочу. Не жизнь, а сказка, новости я не читала, радостно продолжала строить планы, мечтать и т.д. И тут муж обронил, что опять вводятся ограничения, вновь в закрытых помещениях маски, в аэропорту всех тщательно проверяют. Он в отличие от меня новости читает и в курсе всего.

Collapse )

Жизнь возвращается на круги своя

В последнее время у меня такое ощущение, что весь прошлый год я словно спала, а сейчас проснулась и хоп, вновь вернулась прежняя жизнь. Маски отменили, путешествовать можно.  Когда была война муж предложил мне после её окончания слетать на Кипр на 4 дня. Конечно, мало, а с другой стороны лучше слетать на 4 дня, чем не лететь вовсе. Почему опять на Кипр, ведь только что были?! Во-первых, это место, где я отдыхаю душой, так что могу летать туда бесконечно. Во-вторых, недорого, недалеко и ненапряжно.  Когда мало дней эти факторы немаловажны, к тому же в прошлую поездку мы здорово поиздержались, так что дорогого позволить себе не можем, а путешествовать ведь хочется. В конце июню был давно запланированный Милан, но не полетим. В Италии с масками в общественных местах строго, да и дорого все, а главное мужа с работы так часто не отпустят, в этот раз специально подгадали к выходным. Хотя в Милан тоже очень хочется, но, надеюсь, позже. Да и вообще, многие страны повидать хочется. В Грецию безумно хочется, но работа мужа не совпадает с рейсами, зато есть Кипр и там пахнет Грецией. Греческие блюда, греческий салат. Там другой воздух, и все другое.

Collapse )

Глоток свежего воздуха

Серьёзно опасаюсь, что увлекусь и вместо поста напишу роман, ибо эмоции сейчас так переполняют меня, так хочется закричать на весь мир- Мечты сбываются, ура, всё получилось, я слетала на Кипр. Признаться честно до последней минуты не была уверена, что всё получится, ситуация на Кипре сейчас не из простых, есть много ограничений, но ничего не может помешать хорошему отдыху. 

Наконец-то аэропорт, сколько раз представляла, что вхожу в него и вот и вправду вот он, аэропорт, ущипните меня. Народу мало, в дьюти фри приобретаю  чулки от  Jack Kuba, нужно же себя порадовать и наконец, заходим в самолёт. И он поднимается всё выше и выше навстречу моей мечте.

В аэропорту
В аэропорту
Collapse )

Приятное с полезным

В последнее время вижу много постов о еде, решила и я внести свою лепту, да и давно не писала не только в жж, вообще мое творчество ушло в глубокую спячку, ну вот и постараюсь немного его пробудить хотя бы на тему еды.  На фото несколько вариантов наших завтраков. Один  из вариантов завтрака выходного дня. Омлет с брокколи, крекеры с пастой из авокадо, я туда еще и кейл добавила, ржаные булочки пекла сама, плавленый сыр тоже делала сама, дольки помидора и клубника с греческим йогуртом и чашка циккория с миндальным молоком. Так мы питаемся не каждый день. Чаще наш завтрак гречка, я предпочитаю с кефиром, хотя иногда запиваю молоком вместо кефира,  муж  ест с молоком, любит еще и маслица туда добавить, или овсянка с сыром или без сыра, как-то делала со свежим шпнатом, неплохо, я люблю запивать её свежевыжатым апельсиновым соком. Еще из вариантов, вареные яйца, я люблю, когда желток полужидкий и крекеры с сыром и листья салата или кейла, или вместо крекеров хлеб со сливочным маслом и огурцом на пример английских сандвичей. хотелось бы чаще есть авокадо, но здесь оно зачастую твердое, не говоря о том, что дорогое. Сырники иногда делаю только не жарю, а пеку. Жарю я только яичницу или омлет или блинчики, остальное пеку.  Муку использую только цельнозерновую или полбяную, иногда ржаную, добавляю отруби. Когда пеку сладкое, иногда кладу миндальную муку.  Хлеб покупаю только бездрожжевой. Иногда делаю ленивые вареники, вкусно, особенно, если травками посыпать затаром или орегано, я сладкие не люблю. Когда-то я ела все подряд, не обращая внимание ни на е-добавки, ни на транс жиры, ни на каллории. Но...в определенный период узнала, что бывает организм меняется и гормональные сбои случаются и...лучше постараться как-то помочь себе в этот непростой период, то есть питаться так, чтобы не провоцировать разные явления определенного возраста, а именно 40+.  С чего вообще все началось, что явилось первой ласточкой? Наверное, тот момент, когда однажды любимая узкая юбка сошлась с трудом. При моей худобе и вечно сваливающихся с меня вещах это был нонсенс. А тут ещё животик, правда животик был всегда, его не смогли скинуть ни тренировки, ни часовые кручения хула хупа. Животик-мое слабое место, у кого-то это ягодицы, или бедра, или ещё что, а у меня животик. Ну, был он и был, как-то уживались, а тут стал больше, а у меня медицинское образование и выросла я в семье с медработниками. В отсутствие интернета настольной книгой в доме была «Справочник практического врача», а моей любимой книгой чуть ли не с детства «Анатомия человека» с красочными иллюстрациями.  Вот я и обратила внимание на то, что тело-то после сорока меняется, да и не только в фигуре дело и тогда стало понятно, что нужно что-то менять. Получается ли? Что-то определённо да, значит, я не напрасно пересмотрела свое питание. А сейчас уже многое покупное кажется или слишком сладким или слишком соленым. Сахар заменили фрукты, сухофрукты, мед, стевия и протеин. Соль также пришлось сократить. Кофеин тоже пришлось заменить, но и в этом новом питании оказалось много вкусного, хотя поначалу ошибок сделано было много, то клетчаткой сильно увлеклась, то  овощными соками. Вроде все полезно, но везде нужно знать меру и вот через пару лет пришел некий баланс. Интересно, что перед определёнными женскими днями или во время них сильно тянет на хлеб, макароны и сыр, иногда на картофель, и бывает, что хочется молока. Получается, кальций и углеводы, видимо в этот период организму так нужно. А ещё бывает, что хочется шоколада, читала, что это при нехватке магния, самое интересное, что магний принимаю, а шоколада в этот период хочется. Так что на пути переосмысления питания сделала много открытий. Сейчас стараюсь, чтобы было вкусно и интересно. Если не будет вкусно не получу удовлетворения от пользы. Например, знаю, что перловка полезна, но она мне в детстве не понравилась и все, как отрезано. Картошку очень люблю.  Жарить ее не жарю, а вот запекаю часто. Например, с шампиньонами. Правда здесь картошку только в пакете можно запечь. И вареная она немного другая. Помню на Украине молодая отваренная картошечка с укропчиком и со сметанкой. Класс. Когда слышу запах укропа сразу вспоминается.   А еще молодой чеснок люблю со свежим хлебом, с сочным помидором и оливковым маслом. Еще  салат из творога делаю, туда тоже помидор, чеснок, зелень и что-то вроде сметаны. Сытно и вкусно. Из мяса ем курицу, но предпочтение рыбе. Самый лучший обед это лосось и брокколи на пару и хлебушек с помидором и оливковым маслом. Питаюсь так, когда одна дома, в выходные проявляю больше фантазии. Делаю икру из баклажан, блюда из кабачков, всего не перечислишь. Куриная грудка мне всегда казалась суховатой, а другие части не такие диетичные, хотя вкуснее, но вернемся к завтракам.

Collapse )

Итоги зимы. Запахло весной.

Вот и почти закончилась зима. Сегодня ровно год, как мы были за границей и вообще путешествовали. Сказать по этому поводу нечего, так что...

Жизнь идет своим чередом. День начинается с медитации под мантру, затем следует небольшой фитнес ну и далее по списку, сериалы, занятия греческим,  в хорошую погоду прогулка возле дома. Есть недалеко такая длинная дорога для бегунов и велосепедистов, вдоль дорожной трассы. Днем там никого, вот и гуляла, даже бегала.  Включу мантру и вперед, надо мной синее небо, рядом по-весеннему зеленая травка и полевые цветы, а главное никаких людей, полный релакс. В наше время ито хлеб.  В присутствии людей я всегда чувствовала себя неуютно, сейчас и вовсе одичала. Приезжаю в парикмахерскую, там шум, гам, обсуждение новостей личных и общественных, к вечеру такого насыщенного общением дня реально чувствую усталость.

Возвращаясь к предыдущей теме закатов, не устаю восщищаться многогранной палитрой вечернего неба. Увы, фото не способно воспроизвести эту красоту.

Закат
Закат
Collapse )

За закатом рассвет

В последнее время много смотрю разных фильмов, уже об этом упоминала и большинство из них достойны отдельного поста, но я хочу написать о трилогии: «Перед рассветом», «Перед закатом», «Перед полуночью». Чем же она так необычна? Героев всего двое, он и она, американец Джесси и француженка Селин, вокруг них много людей, но они служат как бы массовкой. Что же делают главные и единственные герои? Они просто гуляют и разговаривают. Обо всём, о смысле жизни, об отношении к смерти, о религии, о волшебстве, об их прошлом, не говорят лишь о будущем.  Но начну сначала.

«Перед рассветом»

Герои знакомятся в поезде. Молодой человек предлагает девушке сойти с ним в Вене и провести время до утра, она соглашается. И начинается их прогулка по Вене. Они катаются на атракционах в парке, гуляют по улочкам, сидят в кафе, любуются фонтаном, посещают бар. Везде немецкая речь, без перевода, но это и не важно, она просто фон, который вокруг главных героев. А главное они, их беседа, ествественно с переводом, их зарождающееся чувство. И музыка Штрауса «Большой вальс». Они проводят ночь, договариваются встретиться через полгода, не хотят это время перезваниваться или переписываться, чтобы не скатиться до банальности и...расстаются.

«Перед закатом»

Collapse )

Кино, музыка и...желания

Год начался буквально с погружения в кино. «Обратная сторона полуночи- The Other Side of Midnight». Несчетное количество раз я читала книгу, по которой снят этот удивительный фильм и фильм смотрела неоднократно, а тут открыла его для себя словно впервые. Ведь речь идёт о Греции. Раньше Греция была для меня страной на карте, теперь же она так близка и то, что показано в этом фильме и описано в книге, все виды Греции, названия блюд, исторические места, это так  дорого. Добавлю увлекательный сюжет, удивительную музыку Мишеля Леграна. Получила подлинное наслаждение. Уже зная всё наизусть, вновь погрузилась, как в первый раз. Ведь там не только Греция, но и Париж, его очарование, пробуждающее грезы. И на фоне этого трагическая история в которой трудно вынести вердикт «кто виновен».

Далее «Сабрина». Изящество, ироничность, лёгкость. Игра Харрисона Форда и Джулии Ормонд не оставляет равнодушными. Смешная девчонка в очках превратилась в ослепительную красавицу. И в этом фильме, как и в описанном предыдущем завораживают виды Парижа. И любовь. То что, началось, как игра, переросло в настоящее. «Человек в футляре» Лайнус, для которого важны были только престиж компании и благополучие семьи, оказался способен на настоящую любовь. И всё благодаря Сабрине.

« И Бог создал женщину». Это классика. Виды Сен-Тропе, удивительная красота и обаяние главной героини Жюльетт в исполнении Бриджитт Бардо, она как и я родилась 28 сентября и потому всегда была мне близка, как и Сильвия Кристель. Истинно французский шарм с налётом лёгкой фривольности. Страсть, безумство и...неожиданный финал. Сейчас вспоминаю слова героини «что ещё нужно кроме моря, солнца, музыки и еды». И всё это у неё было, а вот счастья не было, потому что не было главного- любви.

Collapse )